我在外面偷吃的日子

     別懷疑的確是母親節過了我才PO這個蛋糕，
 
這次沒開放訂購，是因為那陣子工作太忙囉~

今年的慕斯蛋糕底是用芝麻口味的

內餡用的是南瓜的幕斯跟南瓜泥，

當然啦減糖減油以健康甜食為取向一直是我的方向

   
前陣子寒流來襲，讓許多魚都死光光。

現在魚價貴的要命，幾天前買了一片小小的虱目魚竟然要 50元，

一直都覺得虱目魚很便宜，怎麼變成那麼貴，真是吃米不知道米價

這是，前陣子做的蒜香烤鮭魚

究在這陣子魚價高的時候，看看解解饞吧～

  

每次看到香噴噴的麵包，都有種莫名的幸福感 

總是想說~如果有一天我也可以來玩玩看 

              
先看食物！眼睛不太舒服...稍晚在聊囉


 

   
       最近很多好友生日，我的廚房也開始散發出甜甜的香味~ 

       對你們要感謝的很多，要祝福的也很多

沒上班日子的早晨對我來說是很愜意的，懶懶的從床上爬起將頭髮結成輕便的馬尾，走進廚房

為自己沖一杯咖啡做早餐，做早餐的同時也啜著咖啡欣賞著秋日上午溫和的陽光，看著光線灑

落在食物上，好似被一種簡單又緩慢的幸福感擁抱著


 

 

最近口味有點重，想來點辣來點鹹又帶點甜味的菜色，參考了【小小米統的寫實廚房】www.wretch.cc/blog/mitong的泡菜豬肉片豆腐，興沖沖選購了豬肉跟買了貴死人不償命的青椒、洋蔥，還少了一樣重要的角色~《韓式辣醬》，跑了很多地方都買不到，眼看著我的美食計畫就要因為《韓式辣醬》沒有而宣告失敗嗎？可是缺少了~《韓式辣醬》就不叫【泡菜豬肉片豆腐】，突然想到我家附近有一間『韓國菜餐廳~無窮花』，只好我硬著頭皮進去問老闆有沒賣~《韓式辣醬》，想不到老闆二話不說挖了一大坨送我，真是讓我快感動的飆下眼淚，道謝完之後老闆竟說~《小姐，下次不用哪麼辛苦啦！來我餐廳吃好》，哇咧~ 

又到的吃月餅烤肉的季節了~我的白玉豆腐酥又重出江湖囉~

今年的秋日好像雨水特別多，可是當雨下完天空晴朗時月亮會更美喔

大家不妨在低頭看著烤肉時候，抬起頭看看天上的月亮吧

祝各位中秋節快樂

這是寶島的老板跟我訂的蛋糕

要祝寶島眼鏡的重要支柱黃主任生日快樂喔

終於確定了這一次母親節蛋糕的感覺了...

淡淡的粉紅色加上盛開的花朵，我想幸福就是這各了~

有兩種口味：

1. 藍莓+布丁 2. 蘋果+布丁

因為都是手工現做的，所以數量有限喔...






如果喜歡可是要提前預訂喔，用200%愛心製作加上完全新鮮的食材

如果有興趣請寫信到sharon78500@hotmail.com 詢問


我會跟您聯絡喔

外縣市的宅配費用自付喔


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再次感謝各位親朋好友對我第一次下海賣蛋糕的支持與大力推薦~

也感謝第一次訂購的朋友，希望你們跟家人會喜歡我的蛋糕~

蛋糕對我來說不僅是食物，更是一種喜悅與幸福

希望吃到的人心中會充滿香甜的幸福感，也會感受到朋友對你的祝福

總之每一個從我手中出去的蛋糕都是我最珍貴的禮物與祝福

真的感謝大家，更希望大家繼續的支持與給我建議

春天枝頭上鮮嫩芽的綠綻放在在枝頭爭鮮
我頭起頭看見閃耀的陽光透過樹縫射了出來
一種心靈怡淡的滋味湧現




享受著山中的寧靜我慢慢的走著
呼吸著青草的芳香
聆聽著鳥兒的吟唱
看見蝴蝶蜂兒曼妙的舞姿
我大口的呼吸
讓這最清新的空氣
充滿我整個身體


再日出大地吃到這一款抹茶乳酪蛋糕，就被這新鮮的翠綠顏色給吸引了，試著做出屬於春天翠綠的乳酪蛋糕

媽媽跟她的幾十年的手帕交姐妹是同一天生日，在這裡獻上無限的祝福~

這一個是老媽的生日蛋糕，取名『黑珍珠蛋糕』

裡面的夾陷是藍梅根布丁餡，蛋糕體是用有機的土雞蛋喔~美味跟營養是我想給老媽最大的禮物





這一個是麗華阿姨的生日蛋糕，我用宅配寄到台北去給她，取名『一見旺來』希望她一打開蛋糕盒好

運跟著旺旺來，也祝麗華阿姨的身體健康~





再來是同事跟我訂的一個台灣柳橙乳酪蛋糕，用台灣的柳橙新鮮美味百分百，加上我的200%的用心

希望同事吃了幸福滿滿~





每個蛋糕上都有我設計的小插卡喔

最近突然感覺有點孤單，所以覺得應該開始做點甚麼了！

發現了這張專輯

http://www.g-music.com.tw/event/SC_2007_02_Music/music1.html

音樂鐵人~很網路音樂的風味，清清淡淡的不油膩...

這張專輯描寫的愛情很樸實，對於可及與不可及的都敘述的實在...

也許都是我們所曾有過的愛情大夢，也許是我們愛情幻滅的寫照~





很久沒做重乳酪了，在這寂寞的夜裏我想沒有比呆在廚房裡面更可以讓我逃離
寂寞的糾纏...

想到我第一次愛上的蛋糕就是重乳酪起士蛋糕，我想應賅很適合在這寂寞的晚
上，用起士蛋糕的香 味來溫暖自己...

我在『愛在廚房』裏面找到了這各英式重乳酪的作法，不需要使用隔水烘烤，
但是再加入蛋液的時 後很容易不小心變成蛋花...

我烤出來的效果在約40分中的時候就上色很深了，我想這應該是烤箱的問題，
所以下次再做的時候，應該在稍微上色時就蓋上鋁箔紙...

   


雖然我們沒有都光美氣氛佳，但我們這群婆婆媽媽的手藝可是不輸給那些豪華大飯店的喔冬筍魷魚蒜、炒米粉、鮑魚片沙拉、紅燒魚、鮓蝦捲、麻油土雞....滿滿的一桌菜 

 

這張是晚會的高潮遊戲，我們要球在場所有的老闆都要「獻吻」，感謝去年辛勞一整年的老婆為整各家庭的付出，真的很棒的畫面吧~ 


 


每個人臉上都充滿了滿滿的幸福與滿足感，我想這些都是我們2007年要一直延續下去的幸福喔~ 


 

這是我們這次尾牙的全體合照，這陣仗不輸給一般小型企業吧。 
我們家的鄰居每個都是好人，大家鄰居平常就很和睦很互相照顧，我想這就是『敦親睦鄰』最好的寫照吧！ 
我們每個家庭都很樸實、踏實的努力工作生活，雖然沒有名車代步，沒有山珍海味、金華繁飾，但大家都很安於平實的生活，我想這就是我們最大的財富了~ 


 

新的一年祝大家

 諸事順利 

幸福滿滿

 


這個章魚造型我自己很喜歡因為很可愛，但是自己也知道有點瑕疵，就是我的鮮奶油打的有
點軟所以在擠球球的時候沒有能那麼的立體，下次要注意一點... 
這個蛋糕裡面的夾心是用布丁跟蘋果餡喔


 

再來這個是繩索造型的蛋糕，這次的繩索拉的自己都覺得不錯咧(真是不好意思...)
但是我的八寫的不是很美倒是這個蛋糕的瑕疵，我可要多多練習才行，裡面用的是布丁跟藍莓餡....

經過鄰居家族的試吃之後，很高興他們都很喜歡我的蛋糕，還送我好多他們家自己種的茂谷橘子...

在這裡要祝福小胖家的爺爺福如東海、壽比南山...

 


今天是我們家另一個小美女的生日，身為阿姨的我當然要大聲的唱「豬」你生日快樂，你要求我說要吃不像蛋糕的蛋糕，這當然不是各難題囉 ...所以這個愛心提拉米蘇就這樣誕生囉


真是不敢相信我家的文慈長大竟然成為美女，以前小BABY的時候頭上沒幾根毛脾氣又古怪，我們都叫她「阿壞的」(請台語發音)，從她的外號就知道他是各難搞的小孩了吧！

可是阿時間慢慢的過去「阿壞的」女大十八變，我家的醜小鴨已經變成美麗的天鵝了，看著你跟阿姐的成長，阿姨我也慢慢的變成「老天鵝」，可是我這「老天鵝」常跟你們混在一起到也年輕了很多...

親愛的文慈希望你能夠快樂的迎接未來的青春，在以後你的青春裡必定會有許多的快樂跟不如意，但請你記住一定要用最寬大的心用慈悲的眼睛來看到以後的人事物，我們都會在你的身邊看著你幸福的成長。

生日快樂喔~小天鵝




 


這是之前裝飾的一個蛋糕，本來鮮奶油想要用成花瓣的，可是這朵花好像開的太大一點喔
下次改進

這個蛋糕本是要送給初次見面的法國姐姐只可惜因緣不具足，沒能親手交到法國姐姐的手中。

雖然這樣但祝福的心意始終沒變，在這個蛋糕就可以看的出來我的用心囉

希望法國姐姐看到這個蛋糕能夠超感動的，能夠感覺到～在這地球上很高興認識妳 

現在已經開始是草莓的季節的，在裝飾上我很喜歡草莓的紅配上雪白的奶油，簡單的裝飾卻可以讓人看起來很幸福。。。 

裡面的內餡是用藍莓餡，利用老師這二期教的繩索的裝飾技巧跟草莓結合，中間有鋪上一層的藍莓餡做裝飾，

這樣一個簡單又幸福的蛋糕就出現囉 也希望看到這個蛋糕的人在新的一年都可以過的簡單又幸福