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2008一開始就冷颼颼，就來上一道令人打從心底暖起來的~【古早味麻油
雞】了
這麻油雞可是我偷偷學習我家黃太太的技法而來的，黃太太麻油雞可是讓很
多婆婆媽媽都豎起大拇指說【贊】，吃過的人都說久沒吃過那樣傳統的口味
了，我用了純正的土雞、純釀米酒、麻油、老薑片
當然有了麻油雞不再煮各麵線就太對不起自己了，邵老師提供的手工麵線香
Q帶勁，加上這麻油雞可真是~將麻油雞的力道提高到最高的層次了，雖然
我是第一次做這麻油雞，但是成果自己還覺得不賴的，有黃太太的麻油雞的
味道與精神了，總算不辜負的這隻土雞了
現在正是【山茼蒿】的產季好吃有便宜，再來上一盤青翠的山茼蒿，一切就
完美了，我的山茼蒿是用【拌】的，清清爽爽不油不膩，加上無敵美味的私
藏辣椒醬，好吃的滋味你用看的都知道
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