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- Oct 18 Mon 2010 13:51
【辦桌樂】~試做吳恩文辦桌樂~黯然銷魂無敵美味 之 菜飯
- Dec 18 Thu 2008 15:25
【幸福廚房】~戚風蛋糕
算算時間玩雞蛋、麵粉時間也有3年多了吧!
跟著老師學、看食譜、找網路資料,多多少少也做了小小點東西出來,
曾經也拉拉雜雜的開出一堆想要吃的點心及有名的烘焙點心房的名單,一切都是因為有著朝聖的心情而已。
學過不少種甜點了但回想起來戚風蛋糕,因該是最簡單、單純的蛋糕,吃膩了總是抹了厚重鮮奶油的蛋糕了嗎?
來一塊清爽沒有負擔的戚風蛋糕吧,搭配一杯紅茶或是咖啡將會是最美好的組合。
採用天然的食材,健康低脂,黃金戚風一塊約158大卡,我不加任何添加物,只用奶油、雞蛋、麵粉、鮮奶製作,
蛋糕均有減糖少油處理有點甜又不會很甜,連不愛吃甜食的男生都很能接受喔!
有興趣吃吃的話留言給我吧!
- Oct 04 Sat 2008 10:30
【幸福廚房】砂鍋牛腩~吳恩文快樂廚房習做
- Aug 03 Fri 2007 17:17
泰好吃~卡菲萊姆
『卡菲萊姆』應該開了一點點小時間了,心血來潮跟GRACE跑去吃,很精緻
的一間店,風格很多元化很手工很小品,有看到外面門的設計嗎,利用摟空
的原理,更突顯出感覺像「梵谷星夜」的手法,跟整個外面的庭院很相對,
一進到裡面不同異國風格就呈現出來,讓人會有驚訝的感覺,完全不會覺得
裏外衝突的差異性,相對的卻發展出一種令人舒服享受的感覺
- May 22 Tue 2007 22:15
一個人的哀悼~清境小瑞士
我剛從清境回來,去面懷過去與丟掉過去~
下著雨一個人走在馬路上,揹著備包撐著傘,
不管怎樣也要找到那個步道~
搭上一段便車,終於到達那個地方~
除了我一人沒有其他人煙,只有濛濛的霧氣、雨水、
法國雛菊、野放的牛群、野生的玫瑰、乾淨的空氣~
那時候我為以前自己舉辦了一場小小的哀悼會
再下個轉角處我將會看到怎樣的風景呢?
這裡遊客禁止進入,但是原諒我顧不得這樣子的多,因為找到這個地方是我來這次的目的
我用最輕的步伐,深怕打擾到這裡的一草一木與動物
我佇立在山神的面前,看著這一片的偉大
我找了個地方撐著傘蹲了下來,為自己舉辦了個小小的哀悼會
等一切儀式完結,我佇立了許久,看看四周這裏的一切都還是安靜持續的進行著
- Jul 14 Fri 2006 11:01
甜蜜mister donut