2008一開始就冷颼颼,就來上一道令人打從心底暖起來的~【古早味麻油

  雞】了




這麻油雞可是我偷偷學習我家黃太太的技法而來的,黃太太麻油雞可是讓很

多婆婆媽媽都豎起大拇指說【贊】,吃過的人都說久沒吃過那樣傳統的口味

了,我用了純正的土雞、純釀米酒、麻油、老薑片



當然有了麻油雞不再煮各麵線就太對不起自己了,邵老師提供的手工麵線香

Q帶勁,加上這麻油雞可真是~將麻油雞的力道提高到最高的層次了,雖然

我是第一次做這麻油雞,但是成果自己還覺得不賴的,有黃太太的麻油雞的

味道與精神了,總算不辜負的這隻土雞了



現在正是【山茼蒿】的產季好吃有便宜,再來上一盤青翠的山茼蒿,一切就

完美了,我的山茼蒿是用【拌】的,清清爽爽不油不膩,加上無敵美味的私

藏辣椒醬,好吃的滋味你用看的都知道



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我在外面偷吃的日子

sharon78500 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • yoyoliu
  • My God

    一開春就上好料....
    今年我可是立定決心要減肥的
  • SHARON
  • DEAR YOYO
    立志減肥是好事喔
    我每年的新希望都跟你依樣咧
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