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【辦桌樂】~試做吳恩文辦桌樂~黯然消魂無敵美味 之 菜飯

 

上海菜飯-1.jpg 

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算算時間玩雞蛋、麵粉時間也有3年多了吧!

跟著老師學、看食譜、找網路資料,多多少少也做了小小點東西出來,

曾經也拉拉雜雜的開出一堆想要吃的點心及有名的烘焙點心房的名單,一切都是因為有著朝聖的心情而已。

 

學過不少種甜點了但回想起來戚風蛋糕,因該是最簡單、單純的蛋糕,吃膩了總是抹了厚重鮮奶油的蛋糕了嗎?

來一塊清爽沒有負擔的戚風蛋糕吧,搭配一杯紅茶或是咖啡將會是最美好的組合。

 

採用天然的食材,健康低脂,黃金戚風一塊約158大卡,我不加任何添加物,只用奶油、雞蛋、麵粉、鮮奶製作,

蛋糕均有減糖少油處理有點甜又不會很甜,連不愛吃甜食的男生都很能接受喔!

有興趣吃吃的話留言給我吧!

 

20081217戚風蛋糕-2.jpg

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『卡菲萊姆』應該開了一點點小時間了,心血來潮跟GRACE跑去吃,很精緻

的一間店,風格很多元化很手工很小品,有看到外面門的設計嗎,利用摟空

的原理,更突顯出感覺像「梵谷星夜」的手法,跟整個外面的庭院很相對,

一進到裡面不同異國風格就呈現出來,讓人會有驚訝的感覺,完全不會覺得

裏外衝突的差異性,相對的卻發展出一種令人舒服享受的感覺



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我剛從清境回來,去面懷過去與丟掉過去~
下著雨一個人走在馬路上,揹著備包撐著傘,
不管怎樣也要找到那個步道~
搭上一段便車,終於到達那個地方~
除了我一人沒有其他人煙,只有濛濛的霧氣、雨水、
法國雛菊、野放的牛群、野生的玫瑰、乾淨的空氣~
那時候我為以前自己舉辦了一場小小的哀悼會





再下個轉角處我將會看到怎樣的風景呢?





這裡遊客禁止進入,但是原諒我顧不得這樣子的多,因為找到這個地方是我來這次的目的





我用最輕的步伐,深怕打擾到這裡的一草一木與動物





我佇立在山神的面前,看著這一片的偉大





我找了個地方撐著傘蹲了下來,為自己舉辦了個小小的哀悼會





等一切儀式完結,我佇立了許久,看看四周這裏的一切都還是安靜持續的進行著


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前些日子大熱門的甜甜圈,我終於吃到啦...

說真的,我覺得還蠻好吃的(我沒有崇洋媚外喔..),口味多變化就讓我完全擺脫肥胖的陰影..

再怎樣都想給他每種都試一試

人家狂賣還真的不是沒原因,吃起來不會覺得油膩,造型也可愛..

每個季節都推出不同的特色..我本人覺得我還真該好好的學習日本人的商業頭腦..

只可惜台灣沒賣那隻口愛的獅子..




難得上台北,我一定要在去吃在西門町的阿宗麵線

每次去只要有經過都會給她進去吃ㄧ碗

每次都人滿滿的,雖然價格不斐

但是它的麵線跟湯頭都很對我的味

再加上一小匙的辣椒..

哇哇哇..

老闆,再來一碗



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