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上星期提早幫老媽過生日，做了一個低卡的草莓藍莓優格慕斯，食譜是根據【金一銘--吃不胖的甜點】一書來做的..
做起來的效果不錯，但是鮮奶油的部份是用蛋白來取代，我還是覺得吃起沒有一般慕斯的滑順可口，但是卡洛里
相對的少了非常的多，所以有興趣的人可以試試看囉
再來因為大廚是我家隔壁鄰居的朋友，之前吃過一次他的超級好手藝，這次全家決定再來嘗試一次廚師的美味..
PO一張大廚的照片吧
接下還就上菜啦...
烤烏魚子跟臘腸的拼盤
牛小排炒洋蔥
魚子燒賣
叉燒咖哩酥
清蒸鱸魚
港式燴豬腳
蝦餃燒賣
清炒蘆筍山藥
最近主打的芋頭鴨
餐後甜點是港式紅豆涼糕跟水果盤還有桂圓白木耳甜湯(忘記照啦..)
我們還有點一瓶紅酒...
再來幾張飯店裡的照片吧..
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