上星期提早幫老媽過生日,做了一個低卡的草莓藍莓優格慕斯,食譜是根據【金一銘--吃不胖的甜點】一書來做的..

做起來的效果不錯,但是鮮奶油的部份是用蛋白來取代,我還是覺得吃起沒有一般慕斯的滑順可口,但是卡洛里

相對的少了非常的多,所以有興趣的人可以試試看囉







再來因為大廚是我家隔壁鄰居的朋友,之前吃過一次他的超級好手藝,這次全家決定再來嘗試一次廚師的美味..

PO一張大廚的照片吧



接下還就上菜啦...



烤烏魚子跟臘腸的拼盤





牛小排炒洋蔥




魚子燒賣





叉燒咖哩酥





清蒸鱸魚





港式燴豬腳





蝦餃燒賣




清炒蘆筍山藥




最近主打的芋頭鴨






餐後甜點是港式紅豆涼糕跟水果盤還有桂圓白木耳甜湯(忘記照啦..)



我們還有點一瓶紅酒...

再來幾張飯店裡的照片吧..































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    sharon78500 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()