上星期提早幫老媽過生日,做了一個低卡的草莓藍莓優格慕斯,食譜是根據【金一銘--吃不胖的甜點】一書來做的..

做起來的效果不錯,但是鮮奶油的部份是用蛋白來取代,我還是覺得吃起沒有一般慕斯的滑順可口,但是卡洛里

相對的少了非常的多,所以有興趣的人可以試試看囉







再來因為大廚是我家隔壁鄰居的朋友,之前吃過一次他的超級好手藝,這次全家決定再來嘗試一次廚師的美味..

PO一張大廚的照片吧



接下還就上菜啦...



烤烏魚子跟臘腸的拼盤





牛小排炒洋蔥




魚子燒賣





叉燒咖哩酥





清蒸鱸魚





港式燴豬腳





蝦餃燒賣




清炒蘆筍山藥




最近主打的芋頭鴨






餐後甜點是港式紅豆涼糕跟水果盤還有桂圓白木耳甜湯(忘記照啦..)



我們還有點一瓶紅酒...

再來幾張飯店裡的照片吧..































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我在外面偷吃的日子

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留言列表 (3)

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  • tiffany
  • 哇!好多草莓哦!你媽媽一定覺得生了你這位<進的了廚房,出的<br />
    了廰堂>的多彩多藝的女兒,感到高興吧!我的生日也快到了ㄡ!<br />
    ~~`~~~就是母親節啦!
  • 橘子夏天
  • 哀哀....<br />
    我老媽不喜歡吃蛋糕咧....哈哈<br />
    每次作東西她都嘛碎 碎念...<br />
    氣死我啦...
  • loveshins
  • 呵呵,上星期我回家<br />
    你老媽已經被我訓了一頓<br />
    <br />
    他也沒說什麼了啦<br />
    別再氣了<br />
    他就是那種想到就沈不住氣<br />
    口直心快的人<br />
    <br />
    說話用在錯的時機<br />
    <br />
    呵呵