嗯!該怎麼說呢?
很多好朋友都曾經收到過我為他準備的「特製生日蛋糕」,
所以對於這個『超級巨星』的生日蛋糕我怎可以不更用心準備。
剛認識妳的時候,妳總嚷嚷著說要吃「提拉米蘇」,也很剛好,
我好一陣子都沒做過「提拉米蘇」,但我還是有記住在心中,
11/1日是個特殊的日子,我著手開始準備材料。
找了一堆的食譜,終於我拍板定案了,外圍的指型餅乾是希望帶
有Q彈口感的指型餅乾,而夾層的指型餅乾則是鬆軟口感的指型
餅乾,使用馬斯卡彭起士來做帶著有點酒味幕斯餡,表面裝飾的
心型則是用馬卡龍製作方式。
說到「馬卡龍」它可真是個容易讓人失去信心的甜點,之前看過
很多資料與前輩的製作心得,遲遲不敢動手,終於我做了,同時
做了兩盤卻因為入爐的時間不同一盤算是有點成功,另一盤卻是
徹底的失敗,在我挑三撿四之下這個心型的馬卡龍算是個小成功
之作。
為了這個生日趴我們招集了海內外各路眾好友們,有歸國的華僑
(來福)、新營建築公會代表(TING)、國內童鞋大盤商董事(秋董)、
室內設計協會會長(阿方)、髮型造型公會代表(小安)、知名藥業首
席代表(老殿)、國際商管物流代表主席(JO)、統一企業管理中心代
表(小葉)、知名連鎖美食麵館董事(美容)、知名國中首席英語教師
(理會)、知名電子產業精英工程師(JOY)、股市女強人(山米)、台灣
製麵業第一把交椅(萍萍)、亞洲區時尚內衣首席設計師(小漁)…等
,大家剛好趁這個盛會來個「武林大會」,這個轟動的大事,更是
引來國外的記者爭相採訪呢。
我們在武林大會的空檔,也要感謝請我們吃飯的大人物,下面
VOGUE雜誌封面的人物她叫「極品」,是玉女古墓派的掌門人
,門徒無數遍佈北、中、南各地。
感謝室內設計協會會長(阿方)、髮型造型公會代表(小安),邀請
我們去吃日本皇室御用廚師開的日式料理餐廳,以下照片是料
理達人夫婦,我會在找時間各位介紹這家日式料理餐廳的菜色
,也感謝料理達人夫婦讓我們渡過一個美味又加上人情味的午
餐時光
為了感謝招開這次武林大會的主席壽星,我特地將壽星的照片做
特殊處理,然後掛在大英博物館裡面珍藏,很可愛喔!
留言列表