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前陣子寒流來襲，讓許多魚都死光光。
現在魚價貴的要命，幾天前買了一片小小的虱目魚竟然要 50元，
一直都覺得虱目魚很便宜，怎麼變成那麼貴，真是吃米不知道米價
這是，前陣子做的蒜香烤鮭魚
究在這陣子魚價高的時候，看看解解饞吧～
這鮭魚在黃昏市場買的，非常的新鮮，先將鮭魚洗淨，然後放在乾淨的紙巾
上擦乾，抹上鹽巴放依下，將鮭魚兩面煎一下，讓鮮味封住就好
然後將蒜末爆香，鋪在鮭魚上方，放一點現磨的三色胡椒跟義大利香料入烤箱即可
我在烤盤下方有鋪上生的洋蔥，以防止底面烤焦
再來點主食，就是麻油香煎麵線，這可是寒冷的冬季裡最溫暖的味道
在市場裡，找到一間媲美奮起湖豆腐的店，叫做石桌豆腐
好的豆腐，只要稍微川盪過，加一點薑泥跟醬油就是到人間美味了
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