目前日期文章:200512 (3)

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鮮艷欲滴的紅,令人忍不住的發狂血脈噴張...香酥脆的塔皮令我口舌纏綿不休



這各派的製作真是不太好操刀,她的塔皮經過烘烤會縮的很多我的幾乎縮了三分之一...
奇怪怪奇

內餡:
玉米粉90G
砂糖130G
蛋黃100G
鮮奶600G
奶油 18G
檸檬汁72G
做出來的內餡酸酸帶點甜味超好吃
這蛋糕整體來說咧...有80分囉

檸檬天使水果蛋糕


蛋糕配方是用書本的哪一本書咧..我沒記咧回家看一看再說
書本配方是用水果乾而我是用水果罐頭...這樣口感比較軟
但是要記住要將水果的水分吸乾喔,還有要將水果切小塊一點不然水果會全部沉澱在下面

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聖誕節來臨了,前一陣子做了聖誕蛋糕,烘焙班的同學說老師教的南瓜派很好吃,好吧!那就去買兩顆南瓜來做一下派吧...
裝飾上聖誕節的圖片就成了另一個聖誕蛋糕囉...


真的很好吃喔..我覺得剛烤起來溫溫的吃比冰過的好吃...自己的糖分減少比較不容易胖啦,但美味依然不流失喔..


做了一堆薑餅娃娃送給同事,還一一的為牠們寫上名字..




最後就是當南瓜派欲上薑餅娃娃的時候會擦出怎樣的火花咧,客位看官...當然他們就一起相約過快樂又甜蜜的聖誕節囉..

大家聖誕節快樂..

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2005年12月21日跟空軍一號與會贏鼎的超級冷冽的寒風,我們三個女人還是不畏寒冷的去探探沒吃的餐廳..

位於嘉義大雅路上大北京正對面的一家小小不起眼的義大利麵餐廳「棒棒醣義大利麵」,之前常去大北京聚餐出門口總是會看到這一間小小的義大利麵餐館,
一直沒遇到天時地利與人和進去吃吃看,那天上烘焙課的時候與大夥談起我愛吃義大利麵,想不到愛玩愛吃的會贏小姐說他發現一間好吃的義大利麵,二話不
說3個女人不怕冷不怕胖的就約好時間準備嚐鮮去..




一進去看到世間小小溫暖的餐廳就讓人覺得舒服馬上忘記外面的寒冷了,溫馨的小小櫃台要叫服務人員可以搖鈴喔,服務人員幾乎都待在廚房裡面,這樣我們這些女人說話也不怕吵不怕看人家眼色喔


用意大利麵裝飾而成的相框-1,裡面有很多用義大利麵拼湊而成的像框喔,很有味道的...




這張感覺很像梵谷的麥田吧...


仔細偷看一下,很確定的這畫裡面的人不是老板娘...


基本上菜單上的除了飲料之外,就是義大利麵的套餐了,有濃湯跟一片麵包、主食、飲料(紅、綠、青茶)、餐後甜點、看看價格大約都是200元起跳本人覺得有點小貴,因為她的麵真的不多女生會吃的真的會吃不飽,男生更不用說啦....
這是先上的濃湯,覺得有點鹹但是味道還不錯


空軍一號點的培根蔬菜麵,是白醬系列


我點的烤雞**麵(忘記名字了),是紅醬系列,雞肉有醃迷迭香然後煎熟,怎麼說吃下去的感覺咧,其實他們的東西都蠻清淡的,吃下去還蠻舒服的部會讓人覺得很膩


會贏點的青醬海鮮麵,這道麵九層塔的味道就很濃了一點,可是我覺得好像不鹹咧.....

接下來就是飲料囉,超級簡單的茶跟一個可可凍...
以上就是我們去吃的心得囉,感想總結就是味道還算OK清清淡淡的,價格小貴如果要加麵要再加50元,有興趣的人可以去試試看囉



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