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看完下面的照片,想一想,在我們的生活裡,我們還有甚麼不滿足的?

這封照片的文章我已經收過很多次了,每一次看到我的眼框就濕ㄧ次。
在很多的地方有些人有些事都在無奈的發生著、活著... 


第一張 <冷暖相依>(作者:安鶴傑,拍攝於內蒙古赤峰市新華街菜市場)  

塞外的春天乍暖還寒。4月的一個早晨,天空飄灑著紛紛揚揚的雪花。
一個中年男子的菜攤車上坐著一個小男孩,孩子用給菜保溫的被子圍著,父親不時用手給兒子 掖掖被子。 

作者說:“在陰暗的背景和漫天飛舞的雪花的襯托下,兒子稚嫩紅潤的小臉與父親飽經滄桑的臉形成對比,父子倆面對生活的艱辛相依為命,特別是父親使勁發出 叫賣聲時,臉部表情感人力度之大,使人看後心靈為之震顫。 


第二張 <愛>  

這就是生活在貧困山區的父子,他們一生別無所求。
只求有一塊屬於自己的土地。也許一輩子他們都不知道外面的世界是什麼樣子。 
他們沒上過樓梯,沒打過“計程車”,沒進過電影院,可就是樸實勤勞的人們一代代的供養著我們。
皇天后土無以回報。 愛他們吧,至少在感情上尊重他們。否則我們還談什麼人性? 


第三張 <爺爺哭了>  

這個學期應付過去了,下個學期呢? 


第四張 <風雨中>  

家中的老母親、稚子還在等你拿錢回家


 第五張 <哭泣的老人> 
 

於沒有執照,老人賣烤紅薯的三輪車被砸壞,車輪鋼線被剪斷,謀生的工具也被被城管的人沒收。
老人哭泣:明天可怎麼過…? 

這是讓我最傷心的一張照片,那種心理的難過好像是我認識的老人家被欺負一樣,那種不捨那種難過...
每看到這一張照片我心裡滿滿的難過跟苦楚讓我激動不已

第六張 <母愛>  

同樣的母親,同樣的孩子………… 
這就是生活…… 


第七張  

王致中,17歲, 在貴州以背煤為生。
一筐煤40公斤,從煤坑向上爬100米,然後再走1000米山路,掙1元人民幣。 


第八張  

不得不承認有的人還生活在社會的盲點中,如果換成 是你呢? 


第九張  

或許沒有玫瑰,沒有鑽戒,但… 如果這都不算愛…?
那世上又有什麼才是愛?

看完以上的照片,你對於你的生活你的現況有怎樣的看法呢?
至於我,我很感恩我現在的一切我的家人跟土地,也許我們的台灣很多都比不上歐美現代化猛進的國家,但看看其他悲慘的人,生長在台灣的我們真的是很幸福的了...

祝福大家都能平安

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這個蛋糕本是要送給初次見面的法國姐姐只可惜因緣不具足,沒能親手交到法國姐姐的手中。

雖然這樣但祝福的心意始終沒變,在這個蛋糕就可以看的出來我的用心囉

希望法國姐姐看到這個蛋糕能夠超感動的,能夠感覺到~在這地球上很高興認識妳 

現在已經開始是草莓的季節的,在裝飾上我很喜歡草莓的紅配上雪白的奶油,簡單的裝飾卻可以讓人看起來很幸福。。。 

裡面的內餡是用藍莓餡,利用老師這二期教的繩索的裝飾技巧跟草莓結合,中間有鋪上一層的藍莓餡做裝飾,

這樣一個簡單又幸福的蛋糕就出現囉 也希望看到這個蛋糕的人在新的一年都可以過的簡單又幸福

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雖然聖誕節已經過了,今年的聖誕前夕黃老闆在報紙上看到「北港聖誕火雞大餐」,引起了黃老闆極大的興趣所以特地提早去定了一桌,我就來介紹一下今年我家的聖誕火雞大餐。

雖然很像廟會吃拜拜,但跟著家人一起也跟那麼多不認識的家庭一起吃吃喝喝渡過平安夜,也真的夠炫的了...

耶誕火雞大餐 好口碑~文章轉載奇摩美食新聞

雲林縣火雞生產合作社十二日端出耶誕火雞大餐,除了普遍的烤全雞西洋口味外,還研發烹調出甚具在地特色的火雞佳餚,火雞貢丸、火雞燴三鮮等,令人垂涎三尺,更從中嗅出濃濃的耶誕味。

由於生產合作社的設立,北港除了花生、大餅等特產外,火雞幾乎也成了北港農產的特色。該合作社理事長陳炳炎帶領社員積極投入周邊加工產品的開發,數年下來,已奠定基礎,其中,每年的耶誕節火雞大餐,更已打出遐邇的名號。

主辦單位研發了20道美味,經過北港28里里長公開票選,擇出10道上上之選,包括茄香鳳凰肉、香燉鳳凰肉、醉鳳凰三絲捲、鳳凰貢丸湯、柳香鳳凰雞、養生鳳凰鍋、鳳凰米糕、茶香醉鳳凰、鳳凰炒三鮮等,而傳統的西洋火烤全雞,也沒有免,雖只是簡單火烤,熟度與色澤都恰到好處,鮮嫩多汁獲得不少讚賞。

陳炳炎表示,火雞肉低脂、低熱量、低膽固醇、低鈉鹽,而且富含鐵質、礦物質、高鈣、並含不飽和脂肪酸,多吃不怕胖、營養容易吸收。



去年限量一百桌但是不夠,民眾踴躍的訂桌今年增加到一百三十桌喔,一共有十一道菜色

 

訂桌還送麥茶跟兩瓶台酒公司的醋跟兩頂聖誕帽子...現場還有「大地樂團」的現場演唱跟抽獎,最大獎是三隻烤好的火雞喔..

我家的聖誕婆婆一直祈禱著我們可以抽到一隻烤火雞,當然囉那麼多桌要抽獎我還是努力吃眼前的美食比較實在啦

第一道菜是「茶香醉鳳凰」~六顆星推薦(比五星級再多一顆星喔)

 

第二道是「火雞肉香腸」~五顆星推薦

第三道是「柳香鳳凰雞」!五顆星推薦

 

第四道是「鳳凰米糕」~這個要六顆星推薦(比五星級再多一顆星喔)

第五道「鳳凰丸子火鍋」~這個是四顆星推薦

 

第六道「茄香鳳凰肉」~三顆星推薦(我想是因為太多桌,拿菜的阿姨送到的時候有點冷掉了,但是熱熱的吃一定超棒)

第七道「鳳凰炒三鮮」~四顆星推薦

第八道「花生湯圓」~五顆星推薦(北港有名的花生喔)

 

第九道「香燉鳳凰肉」~五顆星推薦(湯頭很甜美肉很嫩低)

第十道「草莓煉奶」~四顆星推薦(這草莓也是在北港出生的喔,農業班罪近在推廣草莓的栽種,雖然小小的但是也蠻甜的)

第十一道「蛋糕甜點」~四顆星推薦(本以為辦桌的蛋糕都不會很好吃,但對於會做點心的我來說吃上一個泡芙,ㄟ竟然不 錯咧)

 

這次的火雞大餐真的辦的不錯喔!黃老闆讚不絕口 也證明了雲林縣的農產業越來越進步了,縣政府也大力的在幫助這些產銷
班有更多的發展,這一點是可以見證的,希望大家可以多多支持我們台灣的農友讓他們可以發展出更多的美味也讓他們有另
一個更棒的出路。

如果你要問我好不好吃,我可以跟你說我家小姪女去的時候還發燒可是一吃完簡直就是生龍活虎起來囉,所以好吃是一定要的喔....

有興趣的人明年聖誕節前可以注意一下... 

也祝大家新年快樂

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嘉義的劉家湯圓是間很有名的老店,今天公司要提前拜拜所以老闆娘去買了劉家湯圓

 同事沒人下廚所以只有我能代替加工了,雖然沒回家過節,但是跟同事一起吃著熱呼呼的湯圓也是種不同的滋味吧

 雖然明天才是冬至,但是對於長年居住在外的我來說,有著一碗熱呼呼的湯圓就是有了過節的氣味... 小時候媽媽會自己搓湯圓,對小孩子來說可是件新鮮的事情,媽媽會煮甜的拜拜也會煮鹹的,爆一點香加上高湯煮上茼蒿最後灑上一點白胡椒與芹菜珠,那是種人間幸福美味更是小時候媽媽的味道 

前幾天在老闆家吃到了一道不同的湯圓料理,是用(粿仔脆)(湯圓的前身),將他壓成片狀然後熱鍋加上麻油跟老薑爆香,再將粿仔脆下去煎到將金黃色焦香,最後在麻油鍋灑上二砂在稍為煎一下就好了,當我吃到這一味的時候,真的只有「哇!好好吃喔..」可以形容,老闆娘說以前的人很窮根本沒有可進補的東西可以吃,所以他媽媽都用這「麻油老薑煎粿仔脆」來當成進補的食材,這對於窮人家的小孩來說可是一道非常高檔的口味哩。 

這道「麻油老薑煎粿仔脆」真的很好吃,做法也很簡單而且很補喔,雖然很油但是真的很好吃,有興趣的人可以來試試看的。 

冬至圓材料:劉家湯圓、地瓜圓、芋圓薑糖:我用了二砂、黑糖、老薑、一點鹽巴 將上面的糖煮開了之後加一點鹽巴可將糖的甜味提出,而且不會讓糖死甜喔再將以上湯圓煮熟之後撈起灑上一點二砂以防止湯圓黏在一起


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有的時候
靜靜的聽著一首歌
會有很多的情緒升起
是淡淡的淺淺的
是我生命中的曾經

最近迷上了溫嵐的聲音
一種從最深處升起的聲音
讓我迷戀的聲音





離不開他
作詞:黃俊郎 作曲:李偉菘 編曲:劉文仁

音樂滴搭滴搭滴搭 舞步踢踏踢踏踢踏 每一步都是悲傷的掙扎
帶著牽掛 誰都不想先停下

我穿著純白的薄紗 跟著他旋轉在燈下 知道是最後一次擁著他
日出後就應該 試著忘了 要試著忘了他

我離不開他 也留不住他 心像空盪大廳 一切就要蒸發
  我離不開他 風留不住沙 遠距離的牽掛 數思念的時差 跟寂寞對話

音樂滴搭滴搭滴搭 舞步踢踏踢踏踢踏 每一步都是悲傷的掙扎
日出後就應該 試著忘了 要試著忘了他



我留不住他 心像空盪大廳 一切就要蒸發
風留不住沙 遠距離的牽掛 我還在想他 現在好想他 好想他

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昨天上蛋糕裝飾的時候聖嘉送同學她自己烘焙的紅茶蛋糕,真是讓寒流來臨時身體冷冰冰的我頓時充滿了滿滿的幸福熱感...

她還在上面親手寫上標示的成分真的是夠心意了,吃上一口馬上覺得口中充滿了滿滿的紅茶香味,蛋糕很細緻吃起來一點都不像是重奶油蛋糕反而有種舒服的感覺...

聖嘉,有了你這幸福限定的紅茶蛋糕讓我在寒冷昏昏欲睡的下午馬上充滿了活力囉...

感恩喔









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在醫院等待的時間裡,我轉到星巴克去買了一杯帶著濃厚過節氣氛的~薑汁拿鐵

銷售人員讓我試喝了一小杯口感,很淡的薑糖味對我這重感冒的人來說真的很適合,認識我的人都知道我喜愛喝黑咖啡,但對於今天重病的我來說應該給自己一點小小的薑糖甜味

忘記交代他不要加上鮮奶油,等我發現後已經來不及囉,幸好我將蓋子掀起時候那一團鮮奶油也一起黏在蓋子上,所以我ㄉ薑糖拿鐵剛好了許多再加上一點肉桂讓味道更香濃囉...

再診療間外面等待還有十幾各在我前面,我拿起準備好的書跟薑汁拿鐵,慢慢的等待著....



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今天請假在家休息,這一個半月來已經是第四次重感冒了,我想我真的可以說是個流感教主了,真的是要喊救命阿...

想睡也睡不著又無法專心看看書,猛喝著隔壁鄰居阿姨熬製八小時的有機桔子醬泡製的的熱桔茶,雖然身體不舒服但喝著桔茶心也是滿滿的幸福了。

準備去看醫生了,希望到晚上可以好一點,因為我想去看「香水」跟亭儀約好了,如果還有體力應該還可以到星巴克去喝杯咖啡,雖然是感冒的一天但我也覺得是老天偷偷送我休息的一天,當然要多做一點讓自己覺得幸福的事情囉...

看到下面那美味的下午茶咖啡了嗎?這就是幸福的來源,看病去..





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很喜歡吃咖哩,今天的幸福廚房就出一道幸福的南瓜咖哩飯囉...

材料有...洋蔥先炒香再來炒豬肉塊炒到五分熟接著下紅蘿蔔炒軟在來下南瓜塊(我有帶皮下去熬),放入水讓全部的東西煮滾之後,撈掉滾之後的浮上來的湯渣最後加入咖哩塊熬煮一下子(要記得邊滾邊用湯匙「啦」一下喔)小心鍋底燒焦,最後放置隔一天吃你會發覺所以的材料都入味了,這樣子好吃又幸福的南瓜咖哩就是幸福上桌囉...

旁邊我在煎了一個麻油荷包蛋燙一點青菜究可以上桌囉




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聖誕節又要到了,最近已經著手開始佈置公司各分店的櫥窗了...

聖誕節對我來說好像只有在佈置櫥窗的時候是置身在節日的氣氛裡,買場裡開始出現丁叮噹的音樂讓整各氣氛更加濃厚了

雖然在裝置聖誕樹的時候總會被硬刺的樹枝給割傷但我還是樂在其中,在佈置的過程中總有很多驚奇與發想是哪時候跑出來的,在那過程裡我像是各玩遊戲的孩子會出現一堆奇怪的想法讓我高興的不得了,我很喜歡在我的工作裡面玩遊戲那是一種很棒的感覺...





看到亮晶晶的裝飾品看到閃亮亮的聖誕燈都是一種讓人覺得快樂的東西,當夜晚時分我們裝飾的聖誕燈飾亮起的那一剎那看到購物的人們多在櫥窗面前呆一會,那種成就感真的是無法形容的快樂...





以前到了12月就會開始挑卡片寄給朋友一起分享節日的氛圍,現在好像很少在寄卡片跟收卡片了(可能現在過著簡樸的生活朋友也少了吧...),大家都還記得那種收到那種亮晶晶的卡片嗎?每次一收到都會有濃厚的香味與一堆亮粉灑出來,那真的是一種幸福的記憶阿

但我想在這氣氛濃厚的日子裡,該做一張卡片寄給朋友說說祝福語與想念的話這樣應該也是種簡單的幸福感了吧!

以下是幫朋友做的聖誕卡,她們是開吉的堡美語班的所以就設計一點童趣感覺囉,12/20有興趣的朋友可以帶著你家的小朋友依起去跟他們共同歡樂喔,如果有興趣的人可以問我喔我將會告知詳細的時間跟地點...
最後還是要說看到這一篇文章的人,祝你們大家聖誕節快樂





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跟T來一次美味的火鍋約會...

這間阿布火鍋應該也是這陣子開的,本來跟T是想要去富園吃大餐的,但卻被阿布火鍋的裝潢給吸引進去了...





好喜歡裡面的燈飾很日式很古典加上昏黃的燈光整各感覺真的不像一般的小火鍋店





偷偷聽到老闆娘跟其他人說這間的裝潢是請高雄的一個設計師做的,我真的很喜歡他裡面的室內設計,整各空間都有挑高讓人感覺很舒服







至於他的餐點其實是跟其他的大同小異囉,湯頭如果跟嘉義有名的翠園或阿官比的話就也一般,比較特別的是每一鍋他都會幫你家2隻活蝦喔,因為我不吃蝦所以蝦子有都給T包去囉...






我點的是麻辣口味的湯底T點的是一般高湯口味,我們還點了一瓶啤酒來喝

T點的牛肉是含油脂比較多的(不知道是不是叫松阪牛肉...還是,阿阿我忘記羅SORRY)而我點的牛肉就是一般囉,本來還心想這哪裡有啥不同,一切等到服務生端上來一看就知道T的牛肉比較高檔(因為她點的價錢比較貴ㄚ),

吃起來當然也差別很大,T的真的比較好吃





餐後還有付一個小布丁喔...





想要去吃嗎?走拿起你的錢包出發吧...

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好久沒有為自己好好的煮一頓晚餐囉..

這幾天心情好上菜市場為自己煮一點好料的吧

先上一道『烤青椒鑲牛肉』

青椒是同事的媽媽自己種的「有機的喔」加上上等的牛肉就是一道簡單又豐富的了
特別要提一下這木瓜也是同事送的,是「日盛」這品種的非常的甜肉質很細緻,喜歡吃木瓜的人以後買的時候可以選擇這各品種的木瓜




『泡菜豆芽炒肉絲』

泡菜是用武陵「山谷裡的家民宿」宅及配訂購的,酸酸辣辣的這道菜非常的下飯

『古早味蔥花蛋』是以前媽媽的味道,清爽的蔥花加上蛋真是人間美味





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翹了一堂英文課,買好了晚餐繞到租片中心開始了我今天106分鐘的命運之旅…
聽了好多人介紹這片子都說看完【命運好好玩】大家都哭了。很好哭嗎?這不是一部搞笑的片子嗎?我很懷疑但的確他讓我眼匡紅了,在他倒轉回到他最後一次看見他老爸的那一段,還有他在雨中快死的那一段,我的眼匡真的紅了哀哀這就是女人。

應該大部分人都會希望手中有一隻「萬能的遙控器」吧!要是老媽囉囉唆唆就給它跳帶,老闆臉色不好雞雞歪歪就給它定格然後對他做一些讓自己痛快的舉動,將一切所有不好的不開心的麻煩的全部通通跳過,只享受生命中美好的那一段,其實每個人都希望過這樣的生活吧!

每個人都想逃避一切的不如意,日子不就是這麼回事嗎?
有時候不想要面對麻煩所以自己開啟自我防衛機制自動進入了自動導航系統,
工作煩死人、DM設計不出來、老媽一天到晚想要將我嫁出去,了不起我也開啟自動導航系統先睡一覺去再說。

也許我手裡沒有隻多功能的神奇遙控器,但偶而也到帶懷念一下過去,快轉擺爛現實,真的不行了就自己進入自我防衛機制讓靈魂跟身體分離神遊到不知名的領域裡。

但真的這樣就是好的嗎?這樣是所謂的人生嗎?
如果讓命運的遙控器掌握了讓我變成跟電影一樣,我想那命運可能一點都不好玩,也幸好我手中沒有那種「多功能的神奇遙控器」,不然我的生活可能也會成為遙控器遙控的運命

隨著年紀成為一個熟透的熟女,更加會為了自己人生中的喜怒哀樂負責了,不想再去逃避而選擇面對,只是不希望看到自己再欺騙自己了,當生命走到了連自己都看不下去自己作為的時候是也該清醒了

明天你是否依然愛我?(不想再問這種白癡的問題,好好的過好現在比較重要)
直到永遠…(永遠是甚麼?在時間觀裡面有永遠嗎?)
以前眼睛裡只看到自己的感受,這幾年我開始注意到我的父母我的兄弟,以前當我按下「快轉」的時候我造成了多少的「遺憾」,當我開啟自我防衛機制自動進入了自動導航系統時我失去了多少的「時間」,希望現在清醒這一切都還來得及

「時間」是永遠都無法挽回的東西,過去了就是剩下記憶而已,有時隨著時間的流逝記憶也可能昇華成為一種「氣味」,在久一點我們腦中的遙控器會自己設定「資料格式化」,到時候一切都「來不及囉」



劇情簡介轉載自http://tw.movie.yahoo.com/mstory.html?t=movie&id=1610

哥倫比亞影業的最新喜劇【命運好好玩】,描述一個一直想要成功的建築師麥可紐曼(亞當山德勒飾),買了一個遙控器,沒想到這個遙控器不但能遙控電視,還幾乎遙控了他整個人生。

聽起來好像很神奇?但這真的發生了,而且這個超時代的科技裝備,將會以麥可怎麼想都想不到的方式掌控他的生活!

麥可紐曼(亞當山德勒飾)有個美麗的老婆唐娜(凱特貝琴薩飾),還有兩個可愛的小孩,班(約瑟夫卡斯塔農飾)和莎曼珊(譚頓麥肯飾)。不過他和家人相處的時間並不多,這都是因為他把全部的心力都投入在他的建築設計工作上,還巴望他不知感恩的頂頭上司(大衛赫索霍夫—霹靂遊俠李麥克)有一天能看到他的努力,然後找他合夥。

只要他成功,就能和老婆小孩共享天倫之樂了!至少,他是這麼想的。

在一天熬夜工作之後,麥可累趴了,還因為找不到電視遙控器差點抓狂。麥可突發奇想,跑到家用品店,想找一個什麼電器都能操控的遙控器。結果怪怪店員莫提(克里斯多夫華肯飾)帶他到倉庫,給他找了一個保證能改變他所有生活的超級遙控器。

莫提可不是開玩笑的。麥可靠著遙控器,再度成為「一家之主」,只要按一按鈕,什麼都能操控了!

但是這個遙控器可不只是這麼簡單。它能夠控制家裡小狗「小黃」的叫聲大小,更厲害的還在後頭,要是他老婆碎碎唸的話,還可以直接快轉!

麥可對這個新玩具可是又愛又恨。於是他決定回去找莫提~就是那個把遙控器賣給他的怪咖。莫提跟麥可說,你不是想要控制全世界嗎?這遙控器不正是如此?為了讓麥可覺得物超所值,莫提還直接示範了這個「命運遙控器」的終極功能—直接讓麥可隨心所欲的在他的人生中時光旅行!
麥可立刻對這讓他魚與熊掌都能兼得的新玩意兒愛不釋手!

但他沒想到,是這台「命運遙控器」在「遙控」他,而不是他在遙控「它」。當這個遙控器替他決定該過哪種生活,哪些直接快轉時,麥可嚇壞了,卻也拿它沒辦法,除非他開始學會感激並擁抱他的生活,不管是好的、壞的、或是…爛的。

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秋天以後靜靜的生活...
經歷了我愛的夏天之後,草場旁的小欖人葉子已經開始掉落準備要迎接冬天的來臨,每天運動經過的路旁芒花也開始生逸的擺動,
雖然現在的秋天已經不怎麼明顯但身邊一切的植物都開始準備要迎接另一個季節的來臨...
而我也一樣...秋天以後靜靜的生活






陳綺貞

旋轉以後 靜靜生活
墊起腳尖 靜靜生活
秋天以後 靜靜生活

電影散場 靜靜生活
路燈點亮 靜靜生活
雷雨過後 靜靜生活 不過問誰

誰打破周圍的沉默 誰決定話題的輪廓
誰穿越空曠的沙漠 帶走 火紅的日落

搬到海邊 靜靜生活
浮木漂流 靜靜生活
啤酒泡沫 靜靜生活

火箭升空 靜靜生活
地球轉動 靜靜生活
不讓全世界的習慣 陪我放鬆


誰打破周圍的沉默 誰決定話題的節奏
誰穿越空曠的沙漠 帶走 灌溉的花朵
迷路的駱駝 在歌曲間奏

表演過後 短暫問候
搬到海邊 浮木漂流
潮起潮落 啤酒泡沫
帶走 灌溉的花朵
迷路的駱駝 時間的沙漏

火箭升空 靜靜生活
地球轉動 靜靜生活
不讓全世界的寂寞 陪我墜落

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一年了,再度收道我一年前資助的海地小女孩的照片,她真的長大一點了

一年來過的風風雨雨但很幸運的我撐過來了,而且我還有能力去幫助一個比我困難的小女孩,我想我真的是很幸運的...

我現在真的很感恩過去的困難,這一年我成長了許多也更了解自己

此時我心中充滿了驕傲與幸福....

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